【竹薑粉/片】來自阿里山薑農種植的高山竹薑

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」

竹薑的外型細長，分支也多，雖然個頭比較小，但是濃烈香氣和薑味可是更勝大薑品系一籌。比起常見肥厚廣東薑，竹薑的纖維更扎實。

薑擁有薑辣素(Gingerol)及薑烯酚(Shogaol)這兩種成分，也是薑的主要功效來源，而竹薑中的薑辣素及薑烯酚成份，是其他薑的數十倍。因此竹薑就像是薑裡面的運動員，薑味十足。

👉醫師談到吃薑對身體的益處(詳見影片)
▶️19:15開始談『薑水』的好處

【薑】溫暖全身的王道食材！

薑辣素，對於消化及循環的停滯，具有調節的作用，並可促進體內的新陳代謝。

薑烯酚，幫助提高體溫，提高消化吸收能力。

《本草綱目》記載：「薑辛而不葷，去邪避惡，生啖、熟食、醋、醬、糟、鹽和蜜煎調和，無不宜之，可蔬可和，可果可藥，其利博矣。」換句話說，薑的好處頗多，對維持健康非常有幫助。

竹薑粉使用方式：

▷1.可以加在米飯中煮飯喔～～讓米飯香噴噴，讓怕辣味的家人可以無形中使用

▷2.加在湯中煮湯，煮菜取代薑絲，當成調味料

▷3.每日泡水喝～

用保溫杯一小匙約１～1.5克竹薑粉(可以接受的微辣開始)加500cc熱水

＊晚上睡覺前沖泡（不要蓋太緊喔！也無需用保溫效果非常好的保溫杯）

隔天早上起床。。。就倒250cc喝下。。。

品名：高山竹薑粉/竹薑片

成分：台灣高山竹薑

容量：100g±5%

用途：直接食用、泡水、加入飲品中，或加入料理中皆可。

保存期限：2年(未開封)

保存方式：請放置於陰涼乾燥處，開封後請儘速食用。